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赤武MOUNTAIN 2021.7純米
60
yu1ro甘さと酸っぱさと旨みがちょうどよくて美味しいです。 低アルコールなので飲みやすさもあり、これまた好みです。 AIR、SEAときましたが、mountainが一番好みかなと思いました。 シーと飲み比べてみて、コクがmountainの方がしっかりしているな、という印象です。 飲み比べたシーと比べても、マウンテンの方は、個人的に感じているアカブらしい丁度よい甘さと旨さと酸味のバランスが、低アルながらうまく表現されていると思いました。