mikinoriyuki
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日本酒度 未公表
酸度 未公表
原料米 秋田産酒造好適米 100%
精米歩合 未公表
アルコール度 15%
酵母 6号酵母
呑み場所 日立市 新橋
素材の魅力を最大に引き出すため「生酛仕込・純米造」 また自然な醸造をを心掛け「ラベル記載」義務のない副原料については、一切使用していない。
爽やかな酸味と甘み、旨み、更にキレの良さ鮮烈さは白ワインのような美味しさを感じる。
→ラベルとネットより
△ ただし口直しには最適
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