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Akabunewborn純米吟醸
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岡田 賢明
冷藏。清爽的马斯喀特式香气,以及清爽的酯类香气与一些焦糖味交织在一起的口感。它的味道很扎实,但酯类物质很清爽,不会让人感到压抑。我以为它会有一个甜美的回味,但慢慢地、坚定地,酒精开始发挥作用,这一切都很好地结合起来。精致的香气和米饭的味道很平衡,竟然没有不舒服的感觉。 100% 山田茜茜 碾米率50%。 15%的酒精
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