デビル
品牌名称] 佐佐正宗纯米酒
清酒酿造商] 佐佐政宗酒造（福岛县喜多方市）
清酒类型] 纯米清酒。
使用的大米：国产大米。
碾米率] 70%。
酒精含量】15%。
清酒酿造商】井口（加热清酒）
香气：+1.0%。
(大米、白粽子、淡淡的香蕉味、淡淡的坚果味、麴的甜味）
外观】微黄色晶体。
口感】冷酒 → 温酒。
酒体：2.0
酸度：1.5 → 2.0（去掉棱角，酸度变得柔和圆润）。
甜度：1.5 → 2.0（甜度随着鲜味的增加而增加）
鲜味：2.0 → 2.5（加热后最明显）
苦味：1.5
[回味。
中等。加热后，米饭的鲜味和天然甜味弥漫开来，轻微的酸味和苦味轻轻收紧。
印象：经典的鲜味清酒，加热后口感极佳。
先喝一口冷的。这是一款纯米酒，带有福岛典型的柔和甜味和简单的鲜味。
当加热至 45-50°C 时，鲜味一下子打开，甜味变得更加明显，呈现出会津纯米酒特有的 "大米般的圆润"。
这是一款严肃的清酒，香气不会过于芬芳，鲜味和酸味和谐统一，加热后会让人真正感受到它的独特之处。
搭配。
适合搭配关东煮。(汤汁的味道和加热后清酒的饱满度相得益彰，产生最佳效果）。
[重复评分] 2.0
日语>中文