なべSaijotsuru生酛純米酒純米生酛西條鶴醸造Hiroshima2019/10/30 12:40:117なべわずかに鹿児島名産の黒酢や紹興酒の熟成香味。甘口旨口を酸味で御する、琥珀の色調をわずかに帯びたとろみのある熟酒。注ぐなら呉須絵付の白磁盃がいいかも。精米７０%で雑味＝複雑味も豊富、つまみ不要でこれだけで美味しくいただけるのはメタボ闘争中の寝酒には有難い。
