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Hiroki純米吟醸 山田穂
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开放时间为7天 温和的香气→清晰的甜味→略带苦味+一点酸味。 香气......石榴?樱桃?香气并不强烈。 甜度......水瓶座零度(不喜欢米饭的甜味)。 回味中的苦涩酸度使它变得更紧,而且回味也出奇的长。 今年的Tobiroki更像是一个食品酒... 我向那些保持着第一天令人印象深刻的味道,甚至在开瓶七天后仍然如此的清酒酿造者们致敬!我认为,这是最重要的。
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