一本義 仙介🇺🇦
来自兵库县丹波市Hikami的清酒。
不是清酒酿造商协会的成员。没有关于我居住的神户周围商店的信息。互联网上也几乎没有任何信息。
然而，在过去一年中，有几篇关于内田酒厂的清酒的评论发表在《清酒之华》上，当我在寻找它时，我在回家的路上经过丹波的路边站 "奶奶的村庄 "时，发现了它！这就是内田清酒。我马上就明白了!
我非常高兴，给丹巴的吉祥物 "Chitan "拍了很多照片，他在路边车站的纪念品商店徘徊（笑）。
口中有一点甜味。紧接着，辛辣味就会强烈地出来。然后它就迅速消失了。它的口感清晰明了，清澈透亮。凉拌时，味道似乎更加鲜活。它应该是冷的而不是室温下的吗？
暖和一下怎么样？
辣味很淡。之后，一种加深了一点的甜味上来了。辣味和甜味之间的平衡，没有倒刺，而是坚挺，恰到好处，而且回味干净，即使加热后仍然存在，平衡得很好，令人愉快你喝得越多，舌头上的感觉就越好。
我想我更喜欢加热的，在那里你可以品尝到味道的醇厚和统一的感觉。
(后记)我试着把它凉了。它仍然是清爽和干净的。清爽和干净，可能最适合在夏天饮用。
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