The Roaches【P】兵庫県民
这是一款纯米清酒，具有鲜美的风味，无论是冷藏还是加温，都非常美味。
口感和谐，大米的鲜味弥漫开来。可与各种菜肴搭配。
Asahi 采用滋贺县的优质泉水和大米酿造。
藤井家族的酿酒厂位于滋贺县，这里拥有适合酿酒的优质泉水。这里的水质柔和，含铁量低，因此酿造出的清酒口感清淡。
此外，琵琶湖周围的农村地区还种植了酿酒用的优质大米。藤井家族世代坚持使用当地种植的大米，而朝日日清酒则由县内的签约农民使用低农药、低施肥量的大米，如 Tamasakae 和 Ginfubuki。
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