酒は舐める程度加賀菊純米Kobori ShuzotenIshikawa2023/1/19 10:40:082023/1/1916酒は舐める程度温度 推定15℃(常温) 推定45℃ 好み度 30% 色 イエロー 香り 熟成香。最初は弱いが、口に含んでから飲み込んだあとにかけて徐々に強くなって行く。 燗にすると最初から強く香る。 味 酸味から苦味に変わり、辛みが出てくる。 燗にすると最初に甘味がある。 総評 お酒だけだときつい。完全に食中酒。トンカツに合った。
