さけのわ
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king_botti
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Jan 1, 2022
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仙禽
初槽 あらばしり
せんきん
栃木県
Jan 10, 2022 9:56 AM
25
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「仙禽 初槽 あらばしり」。青りんごやマスカットのような香りと甘さにキリッとした酸味。開封したタイミングによるんですが、目に見える発泡です。炭酸水のような発泡は久しぶりで、口に含んだ時に「んっ?」って驚きました。例えが良くないんですが、シャンパンに近い印象を覚えました。お猪口よりもグラスで飲みたいお酒。
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たかちよ
氷点貯蔵
高千代酒造
新潟県
Jan 9, 2022 12:48 PM
18
king_botti
「たかちよ 氷点貯蔵」。後調べだけど、ネットの評判のとおりみかんの風味。果肉の方の風味というかは、皮の方の苦みのある風味。あとは「たかちよ」らしい水あめみたいなドロリとした甘さ。どろり苦甘って感じがします。
king_botti
良い表現がなかったんですが、みかんというより金柑。