さけのわ

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秋田県
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栃木県
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三重県
1(14.29%)

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総乃寒菊
39 2021年ver純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Dec 19, 2021 2:00 PM
32
家飲み部
  • sou寒菊さんの「39 2021年ver」を発見したので、即購入！年末まで待ちきれなかったので、一足早く堪能しました！ ・パインのようなトロピカルな匂い ・旨みがめっちゃ強く、余韻も長め ・ガス感あり 旨みが強いので、幅広く色々な料理に合わせられる一本かなという印象。グイグイっと飲むと言うよりは、一杯一杯を味わう感じで、美味かった。寒菊の39を今年中に飲めて本当に良かった！ 今年1年も楽しかった！39！
まんさくの花
超限定純米大吟醸原酒
日の丸醸造秋田県
まんさくの花
Dec 19, 2021 1:45 PM
23
家飲み部
  • sou超限定っていう文字に惹かれ、何も知らないまま購入！（昔から限定って言う言葉に弱い。。。） 先日、初のまんさくの花を堪能しました！ ・香りは南国系ではなく、マスカットのようなかなり良い匂い ・味わいは旨味は感じつつ、スッとキレる ・ずっと飲んでいられる 勝手に見た目からクラシック系かな〜と思っていたけど、良い意味で裏切られた。めっちゃめっちゃモダン！いや〜マジで美味かった。年に2回しか出荷しないのが残念だが、また来年見かけたら買いたい
雪の茅舎
純米吟醸ひやおろし
齋彌酒造店秋田県
雪の茅舎
Dec 5, 2021 12:43 PM
21
  • souプロフェッショナルにも出てたという雪の茅舎のひやおろしを堪能。 ・フルーティな匂い ・甘味もあり、旨みがかなり強い ・ひやでもかなり美味しいが、熱燗もオススメ サーモンのムニエルと一緒に頂いたが、ムニエルに全然負けない旨みがウチの中に広がる。 熱燗にすると角が取れた感じで、甘みが増した感じがした。
作
新酒純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
作
  • 作
  • 作
Nov 29, 2021 2:44 PM
2
家飲み部
  • sou作の新酒を見つけたので、即購入！ ・フルーティな匂い ・旨みが強いため、つまみや料理に合わせても飲むのが良いと思う。作だけだと飲み過ぎて直ぐに酔う。 ・飲んだ後の余韻が長い ・ラベルがオシャレ 口当たりも良く、旨みがしっかりあったので、かなり美味しいお酒でした。また見かけたら、正月用に買うのも有り！
仙禽
雄町2021原酒無濾過
せんきん栃木県
仙禽
Nov 23, 2021 2:04 PM
  • sou初仙禽！ ・メロンのようなバナナのような甘い匂い ・ガス感有り ・旨みと酸味のバランスが良く、飲みやすい！ ・モダン系好きな方にオススメ 最後まで口の中に残るフルーティな感じが個人的には好き。 仙禽も種類が多いので、飲み比べしたい銘柄の１つに決定！
純米
未設定
Nov 23, 2021 1:51 PM
  • sou銘柄　W（火入れ一回） ・甘い匂いだが特徴的 ・飲み進めると旨みとコクが強くなる ・銘柄検索で出てこなかったけど、岐阜のお酒です 個人的には一個前に飲んだ陸奥八仙の方が好みだが、旨みとコクはこっちの方が濃い感じがした。
陸奥八仙
緑ラベル特別純米ひやおろし
八戸酒造青森県
陸奥八仙
Nov 23, 2021 1:43 PM
  • sou初の陸奥八仙 ・りんごのような匂い ・最初甘いが、後味はスッキリ ・女性でもめっちゃ飲みやすい ・色々な種類有り 初めて飲んだが、めっちゃ美味い。 冷蔵庫のストックが増えるが、また買いに行きたい。