こぺぱん
淡麗辛口から何でもありの節操無しになりました。
雄町って蔵の腕がでると個人的には思います。
あ、楽風米ってどうですか？
楽風米も蔵の腕出ると思いませんか？
登録日
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- 高清水いづみ橋三千櫻泉橋
- お酒マップ達成度: 9 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
北海道秋田県神奈川県新潟県長野県
チェックイン
Jul 9, 2022 12:02 PM
14
- こぺぱんふっくりんこの純米酒 箱館醸造(七飯だけどな)のうるち米で醸した純米酒 道南に35年ぶりに出来た新しい醸造所。 そういえば道南に酒蔵なかったわ。 冷蔵庫から出してすぐは案外苦みあったけど 温めたら案外辛口でびっくり。 吟風、彗星、きたしずくも飲んでみたくなる楽しみな酒蔵でした。
Feb 26, 2022 12:07 PM
15
- こぺぱんガイアの夜明けで話題になった！？ 三千櫻酒造のお酒です。 飲み口やや甘さと苦味も感じます。 後口は辛め。 北海道の酒米 彗星。 他の蔵も飲んでみたくなる味でした。
Jan 22, 2022 10:16 AM
18
- こぺぱん念願の三千櫻酒造 きたしずく 純米吟醸 東川羽衣を 手に入れたぞ！ 飲み口 フワッと甘み 次に程良い酸味 後口にほのかな樽香 樽香と言えば昔、天寶一で麹の影響で 樽香を感じるお酒飲んだことあったけど これも同じなのだろうか。 北海道の酒米と言えば彗星も美味しかったけど、 このきたしずくも美味しかった。 ごちそうさまでした。
Jan 1, 2022 11:00 AM
15
- こぺぱん加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 荷札が面白かったので買ってから 加茂錦と気が付きました。 飲み口は甘く、一口目は？？と思いましたが 甘ったるくなくスルスルいけます。 たまにある雄町の苦さもなく美味しかったです。
Dec 31, 2021 1:51 PM
20
- こぺぱん福田酒造 純米吟醸 山田錦 飲み口甘いので途中で飽きるかと思ったら スルスル行けて夫婦であっという間に飲んでしまいました。 美味しかった。
Nov 27, 2021 9:11 AM
- こぺぱん大雪渓酒造 初めて飲む蔵です。 夏のお酒なのか、酸が程よく効いてスルスル行けます。 飲み口甘みを感じますが、後口スッキリ。 うん、これ好きです。
Jun 19, 2021 11:09 AM
- こぺぱん久々にいずみ橋 夏ヤゴ13 生酛 純米酒頂きます。 あれ？こんなに酸味あったかな？ 温まるといずみ橋らしい麹の味。 名前の通り13度なのでスルスルいけます。 ごちそうさまでした。
May 15, 2021 11:05 AM
1
- こぺぱん無風(むかで)純米酒別拵 ひだほまれ100％ ラベルの格好良さに惹かれ購入 冷やで一口 スッと入って綺麗な後味 アルコール16％なのにアルコール辛さは 全く感じずコクも感じる これ、凄く美味しいです！
Apr 24, 2021 10:18 AM
- こぺぱん肥後赤牛に合わせて熊本の日本酒 飲み口甘いものの、後口は意外に辛め。 ふんわり香ってするするいけます。 ラベルも可愛いし、万人受けする味かも。
Apr 3, 2021 12:08 PM
- こぺぱんラベルを隠して飲んだらいずみ橋とわからないのではないか？と思う味わい。 スッキリとした甘さ、酸味。 これは、白麹によるもの。 いずみ橋の新しい試み。 今回は山田錦、これを楽風舞にしたらどうなるのか。 個人的には楽しみです。
Mar 13, 2021 10:53 AM
- こぺぱん百寿、千寿、萬寿でもなく、 紅寿、碧寿、翠寿でもない。 そんな久保田 純米大吟醸 程よい辛さ、切れさすが朝日酒造 ごちそうさまでした。
Jan 30, 2021 10:35 AM
- こぺぱんいずみ橋と言ったら楽風舞 五百万石を親に持つ酒米です。 昨今いずみ橋も軽めの味わいが増えてきていますが、 この楽風舞が担っていると言えるのでは無いでしょうか。 香りと甘みが有りますが決して甘ったるくありません。 後味の辛さはいずみ橋らしさかと。 美味しいです。
Jan 23, 2021 11:03 AM
- こぺぱん高清水 本醸造 初しぼり あ、これ美味しいです。 若かりし頃は純米至上主義だったのですが 色々飲む内に良さが段々わかるようになりました。 ごちそうさまでした。
Jan 16, 2021 10:28 AM
- こぺぱん高清水 国乃酒 吟醸酒 きりたんぽ鍋と共に頂きました。 高清水的には中口 コク、ふくらみとのことでしたが 個人的にはスッキリ、仄かな甘みを感じました。 美味しいかった。 ごちそうさまでした。
Nov 28, 2020 9:45 AM
- こぺぱんいずみ橋のお酒数あれどとんほ倶楽部限定なので なかなか飲む機会ありません。 なんとなくタイミングを逃して今になりました。 いずみ橋らしい辛口。 ちょっと酸味も感じて美味しいです。
Nov 27, 2020 9:31 AM
- こぺぱん飲み口 甘いが後口スッキリ サウナの後にグビグビ行けそう 雄町なのに不思議な味わい