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かずさんかずさん

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タイムライン

新政エクリュ純米
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26
かずさん
初めての新政 しっかりと効いた酸 香りはあまりしない うっすらミカン メロン系の甘味直ぐに 酸が味を切る 全く違う日本酒 美味い ずーと一位の実力か
かずさん
開栓2日目 酸はよわまり スッキリとしたアルコール感
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36
かずさん
口の中に広がる旨味 爆発 後半アルコールの アタック強め 二杯目三杯目になると アルコール感は気にならなくなる お酒単体でのんびり飲んでみた 後で料理とあわせよう
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42
かずさん
初鍋島です。 山田錦らしい後味 しゅわしゅわ感も強め 食事ともよくあう 人気が高いのも納得 美味しい
かずさん
開栓2日目 ガス感が落ち着き フルーティさとアルコール感 が顔を出す 初日より更に飲みやすく なった。
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30
かずさん
初光栄菊 酒屋さんが味の変化を 楽しむのにゆっくり飲むようにと 初日 生酒特有の味 変化が楽しみ
かずさん
2日目 生独特のクセが消えて 非常に飲みやすい! 2日目の方が断然美味しい! この後の変化がどーなるか
かずさん
皆さんに質問です。 生酒特有のクセが苦手なんですが このクセをどー表現していいのかわからないんです。 このクセが苦手な方いらしゃいます?
菱湖純米大吟醸 無濾過生 備前雄町
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21
かずさん
華やかさ全開 フルーティーでしっかりキレる 蕎麦と合わせていただきました。 違う種類も試したい。 リピ確定
かずさん
普段日本酒を飲まない奥さんも 飲めました。
かずさん
開栓2日目 甘味も落ち着い飲みやすい 美味し
加茂錦荷札酒 無濾過生原酒
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28
かずさん
製造日より二ヶ月以内推奨になっていた! 慌てて開封。 生酒特有のフレッシュ感 果物系の混ざり合う味 複雑味 美味しいお酒
かずさん
2日目 昼飲み 常温に近い方が味が膨らむか 今度は火入れを買ってみよう