baf
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 産土鳳凰美田仙禽鍋島新政
- お酒マップ達成度: 13 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県佐賀県熊本県福岡県宮城県
チェックイン
Jun 22, 2023 11:11 AM
16
- baf食中酒としても良いが、晩酌でゆっくり飲むのが美味い。ジューシーでありながらもスルスルと飲みやすい良いお酒。
Jun 7, 2023 11:43 PM
33
- baf香りが良く、上品でフルーティな甘さが口に広がる。その後に控えめな苦味がバランスを整える。 2日目も素晴らしく、アルコール16度を感じさせずスルスルと味わい続けたい銘酒。
Jun 4, 2023 5:21 AM
18
- baf冷酒ではキレのあるアタックが増す。 冷にするとフルーティ（メロン、巨峰）が増す。冷の方が好き。 食中酒としては少し主張が強い印象。 2．3日目は角が取れて旨みが増す。
May 28, 2023 10:31 PM
26
- bafジューシーで柑橘系の風味が口に広がり、少し甘い酸が余韻に残る。低アルコールでスルスルと入る。 2日目も味の変化は少ない。
May 28, 2023 1:49 AM
20
- bafフルーティ（マスカット）で、山田錦の純米大吟醸らしいクリアな味。食の引き立て役。 3日目は角が取れて甘さ、柔らかさが前面に出てくる。
May 22, 2023 9:16 PM
25
- baf通常版山田錦のシュワシュワ美味さに加えて、後味に酸と木の香りが増したお酒。 改めて通常版山田錦の完成度の高さをより一層感じさせる一本。 酸と木の香りがバランスを整えるので、2、3日後には通常版より酒質は良さが浮き立つ。
May 17, 2023 12:01 PM
22
- baf口当たり柔らかく程良い甘さの後に広がる酸味が絶妙。糖分が控え目で飽きがこないため、究極の食中酒と言うのも頷ける。値段も安くて銘酒。 裏ラベルに点字が施されているのは珍しく、蔵元の心遣いが窺える。 冷酒・燗酒、両刀使いの1本
May 6, 2023 11:37 AM
17
- baf上品なジューシーとフルーティ（りんご） 飲み込んだ後に酸味とウッディ系・花のような香りが押し寄せてくる。おつまみは要らない晩酌酒。
May 2, 2023 12:49 PM
18
- baf香りが際立ち、フルーティ（パイン）がはっきりと主張する。フルボディのように飲みごたえがあり、ワイングラスで飲むと一層まろやかになる。ソーダ割りで飲んでも美味しい優秀なお酒。 2日目も味の変化は少ない。
Apr 25, 2023 11:37 AM
22
- bafまず甘さが広がり、直ぐに苦味が続く。 さらに木のような風味とクリアな甘さが口の中で調和し、ずっと口の中に含ませておきたい味わい。洋食との相性は抜群で、チーズとの食べ合わせは良い。 やや冷に近づくとアタックが落ち着き、柔らかい風味が強調される。
Apr 22, 2023 12:31 PM
19
- baf低アルコール（13度原酒）の軽快なアタック。 トゲのある表現だが、クラシック仙禽の2日目のような味わい。飲み疲れせずスルスルと飲みたい時におすすめ。 2日目の方が味が落ち着いて美味い。
Apr 19, 2023 9:00 PM
24
- baf山田錦より口当たりキレがある。すぐにフルーティ（パイン）で繊細なテクスチャー。 シュワシュワ感は山田錦の方が強い印象。 温度が上がって冷になるほど旨みと香りが開く良いお酒（山田錦よりも少し高い温度設定がお勧め） 個人的には山田錦の方が好き