さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

バカ舌
飲んだお酒の記録用に始めました。 バカ舌なので当てになりませんが、自分なりの感想を書いていきたいと思います。 皆さんの投稿も参考にさせていただくかと思います。よろしくお願いいたします。 (更新頻度は低め)
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獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Apr 11, 2021 12:04 PM
21
  • バカ舌凄くフルーティな香り。 飲むと先に酸味が広がり、後からフルーティな香りがふわっと広がる。 飲み口もすっきりしていて凄く飲みやすい。 これは燗はもったいないかな。 冷やか常温が良い気がする。
  • バカ舌冷やで飲んだら甘みが増す気がする。 香りは変わらずフルーティ。 先に甘味が口に広がり、その後少し酸味。 で、最後に香りがふわっと広がる。美味いわ。
大雪渓
Apr 4, 2021 9:26 AM
11
  • バカ舌後に少し酸味が残るが、すっきりしていて飲みやすい。
越乃はつ聲
Mar 6, 2021 10:46 AM
11
  • バカ舌香りは強くはないが、少しフルーティな香りが漂ってくる。 やや辛口で全体的にスッキリして飲みやすいが、少し後に残る酸味がある。 冷やが良い気がする。
八海山
  • 八海山
  • 八海山
Mar 2, 2021 3:39 PM
29
  • バカ舌辛口のド定番。 多少酒臭さは有るものの、飲みやすく、嫌な感じはしない。 冷やして、常温で、お燗でと、オールマイティに美味しく飲める。 価格面で、手が出しやすいのも◎。
越乃姫酒
Mar 1, 2021 2:28 PM
24
  • バカ舌フルーティな香りで、キリッと後味引かないスッキリ感 一口目はピリッとする辛みがあるが二口目以降は水のように飲めてしまう。危ないなぁ。。 雰囲気は少し蓬莱に似ている感じがする。 どんな料理にも合いそう。
蓬莱
  • 蓬莱
  • 蓬莱
Feb 4, 2021 12:16 PM
18
  • バカ舌ピリッとする辛口。少々ツンとする臭いはあるが、後に引かないすっきりとした味わい。 全体的に爽やかでさらっとしていて飲みやすい。 どんな料理でも合いそう。
七笑
Feb 4, 2021 11:55 AM
15
  • バカ舌辛口。 ツンとする酒臭さがあり、後に残る味。 パックのお酒と同じ様な感じ。 お燗がいいかな。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Jan 29, 2021 10:38 AM
21
  • バカ舌香り豊か やや辛口で後に残らないスッキリとした味わい。とろみがある舌触り。 開封直後は舌先がピリッとする辛さがあったが、時間が経つとそれもなくなり、全体的に丸くなった気がする。 ここまで味が変化するお酒は初めて飲んだ。そこもまた楽しめる。