さけのわ
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こうじきん
こうじきん
食中酒が好き。 甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。 ほぼ家呑みです。
登録日
Mar 7, 2020
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美丈夫
萩の鶴
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美丈夫
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庭のうぐいす
7
(9.33%)
若波
7
(9.33%)
萩の鶴
6
(8%)
七田
5
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達成度: 38 / 47
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高知県
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こうじきん
萩の鶴
純米吟醸
純米吟醸
萩野酒造
宮城県
Mar 8, 2023 11:19 AM
51
家飲み部
こうじきん
さけのわで自分の投稿を確認すると、『萩の鶴 純米吟醸』はなんと3年ぶり❗️ 精米が50%→48%に😊 香りはやさしい吟醸香。 味わいは以前より甘く感じるが、軽いのでもったりしてない👍 肴は酢ナマコの唐辛子和え🌶でした。 なんかこの瞬間があるから、1日頑張れるんだなぁ😋
こうじきん
萬歳楽
剱 山廃純米 五百万石100%
純米
山廃
小堀酒造店
石川県
Feb 26, 2023 8:13 AM
52
家飲み部
こうじきん
G I表示がされてるお酒、初体験🤗 香りは熟成香。 味わいは辛口のガツン系💪 G Iって、原産地固有の特徴ということらしいけど、この味わいが特徴なんかな❓🤔 この辺りのお酒はあんまり飲んだことがないけど、みんなこんな感じってこと❓ 考え過ぎるとわからんので、とにかく美味しく頂くのがいちばんですね👍
こうじきん
三冠
雄町 純米吟醸酒
純米吟醸
三冠酒造
岡山県
Feb 18, 2023 4:01 AM
48
家飲み部
こうじきん
自分的にあまり馴染みのない岡山酒🍶 やっぱり岡山といえば雄町🌾 香りは穏やかで少しツンとくる感じ。 味わいはまさに芳醇辛口を絵に描いたよう、かな? この蔵元、角打ちもやってるみたい😲 倉敷に行くことがあれば、ぜひ寄りたいですね😊 ところで銘柄の三冠の由来はなんなんだろう❓ 僕の中では、落合博満さん、ディープインパクト号だな😁
こうじきん
旭菊
大地の酒 特別純米
特別純米
旭菊酒造
福岡県
Feb 11, 2023 4:33 AM
47
家飲み部
こうじきん
ラベルの文字のまんまな酒🍶 友人宅でいただいた初めての銘柄😊 香りは穏やかで熟成香あり。 味わいはしっかりどっしり、辛口かな。 そうだ燗酒だ❗️ってことで温めると、やはり燗上がり👍 普段、燗酒はあまり飲まないけどこれならいける。 最近寒いせいか、周りに燗酒向きな日本酒が増えてきたなぁ🤔
こうじきん
萩の鶴
純米吟醸 別仕込(こたつ猫)
純米吟醸
原酒
生酒
萩野酒造
宮城県
Feb 3, 2023 3:48 AM
54
こうじきん
なんと『萩の鶴』の生酒は初体験です😲 遅っ❗️って自分でも思います。 裏ラベルに甘めって書いてあるとおりこの蔵にしては甘めですが、昨今の日本酒の甘さを考えると全然気になりません😊 ラベルのこたつ猫のようにやわらかい優しい味わいです。 香りもやわらかい👍 この猫の後ろ姿、友人宅の愛猫にそっくりなんで、なんかニヤニヤしてしまいます😁
こうじきん
美丈夫
純米大吟醸 舞
純米大吟醸
濵川商店
高知県
Jan 28, 2023 12:03 PM
51
家飲み部
こうじきん
僕のおなじみ、美丈夫💪 もう説明いらずの銘酒🍶 でも説明する😁 香りはメロンとマスカットかな🍈 味わいは透明感のある貴賓あふれる甘みと酸味が絶妙にマッチ、まるで息のあったペアダンス💃 大寒波の夜といえど、鍋と美丈夫さえあれば大丈夫🙆♂️ なんてね😁
こうじきん
文佳人
リズール 特別純米
特別純米
アリサワ
高知県
Jan 15, 2023 8:20 AM
46
家飲み部
こうじきん
今年の文佳人の新酒は特別純米👍 というか、これしかなかった😓 相変わらずのメロン調な香り🍈 味わいも、変わらず濃いめで微発泡🫧 毎回思うんだけど、この蔵元のお酒他のどこにも似ていない、唯一無二なんだよな🤔 もっといろんな種類を試したいけど、僕の行動範囲では一件しか置いてないんよね。 あんまりないから余計に美味しく感じるのかも😁
こうじきん
若波
純米吟醸 生酒
純米吟醸
生酒
若波酒造
福岡県
Jan 7, 2023 3:26 AM
57
家飲み部
こうじきん
お気に入りの若波🌊 生酒は初めてかも🤔 香りは穏やかながらも、フレッシュ&ジューシー 口に含むと、微かな発泡感が生酒っぽい🫧 甘くも辛くもない、ちょうどいいやわらかい味わいが心地よい🤗 このところなんでも値段が高くなってるけど、これは四合瓶で¥1550(税抜)だった💲 コスパ高すぎてビックリでしたー🫢 ありがたいことです♪
こうじきん
若駒
Black Inspiration #若駒黒ラベル
若駒酒造場
富山県
Jan 2, 2023 2:35 AM
56
家飲み部
こうじきん
珍しい富山の『若駒』🐴 栃木県・若駒の兄弟蔵だとか。 香りは穏やか🐎 味わいはしっかりしてるけど、重たかったり雑味があるわけではなく、丁寧にお米を溶かしてる❓印象かな😁 2022年大晦日に開栓した、隠れた銘酒でした♪ 有馬記念の日に呑めば良かったかなー😓
こうじきん
土佐しらぎく
生詰 純米吟醸 吟の夢 ひやおろし
純米吟醸
生詰酒
ひやおろし
仙頭酒造場
高知県
Dec 29, 2022 9:34 AM
46
家飲み部
こうじきん
季節ハズレのひやおろし🍶 履歴たどると、これまた2年ぶり✌️ 香りはやはり完熟りんご🍎 以前はキャベツとか書いてるけどそれはなし😅 味わいもまったりというより、ジューシー。 2年前よりかなり僕好みです♪ ワインもそうだけど、同じ商品でも醸造年度によって違うのが、日本酒のおもしろいところですね😊
こうじきん
白岳仙
純米吟醸 白練
純米吟醸
安本酒造
福井県
Dec 22, 2022 10:36 AM
53
家飲み部
こうじきん
白練と呼ぶのにふさわしい綺麗なラベル🤍 香りは柔らかくフルーティーな吟醸香🌹 味わいはきめ細やかな甘みと特徴的な酸味でバランスがいい😊 ただ、含み香に薬品っぽいものがありそれが気になって仕方ない😓 味わいがいいだけにもったいない印象です。 さぁ今年もあとわずか、仕事もなんとかひと段落、もう一週間がんばろ💪
こうじきん
日輪田
生酛 純米雄町
純米
生酛
萩野酒造
宮城県
Dec 16, 2022 10:44 AM
54
家飲み部
こうじきん
久方ぶりの日輪田雄町😊 履歴たどると2年ぶり😲 以前は山廃、今は生酛。 開栓初日、香りは炊いたお米っぽい感じ🌾 味わいはしっかりした辛口、後味ピリピリ🍶 しかし2日後、酸と甘みがベストマッチ❗️ 辛口感がなくなりモダン生酛に変身! 山廃もモダンだったが、生酛もモダン😊 これって今年の自分酒No. 1かも⁉️ 疲れの溜まる年の瀬に、良いお酒に出会えました🎵
こうじきん
美丈夫
純米吟醸 純麗たまラベル
純米吟醸
濵川商店
高知県
Dec 3, 2022 10:04 AM
57
家飲み部
こうじきん
これまた夏に買って冷蔵庫に入れてた、僕の中ではチョー定番の美丈夫😊 いつ飲んでも澄み切った湖のようなイメージ👏 甘くもなく辛くもなくちょうどいい😆 ブルーのボトルが日本代表みたい⚽️🇯🇵 ラベルの金のお月様🌕がドイツ🇩🇪戦スペイン🇪🇸戦の金星みたい✌️ 願わくば、数年後には金星ではなくただの白星になりますように🤲 さぁ、いよいよ決勝トーナメントだー👊 待ってろよクロアチア🇭🇷
こうじきん
ちえびじん
純米酒
純米
中野酒造
大分県
Nov 28, 2022 11:50 AM
61
こうじきん
またまた冷蔵庫に一年近く放置していたお酒🍶 一年ものだからか、まったりとした甘み✨ しかし熟成香はなし。 含んだ後のアルコール感は少し強めかな? 香りは穏やかながらも、爽やかなライチやブドウ感で心地よい🍇 しっかりした味わいなので、鯖のみりん干しと好相性でした😋 年末なので忙しくて、なかなか投稿できないのが悲しい🥺
こうじきん
庭のうぐいす
特純中汲み
特別純米
中取り
山口酒造場
福岡県
Oct 30, 2022 12:49 AM
60
家飲み部
こうじきん
購入したの忘れてて、冷蔵庫の奥に隠れてたお酒😅 見つけて思い出した刹那は少し感動🥹 で、さっそく開栓、開戦🍶 香りはマスカットっぽいが穏やか、バターみたいな香りも少し🤔 味わいは優しくほっこりした旨味が、なめらかで心地よい😊 春や秋のいい季節に、縁側の陽だまりでうたた寝しながら、読書とともに飲みたいお酒かな📖 いうまでもなく最強クラスの食中酒でもあります👍
こうじきん
冩楽
純米酒
純米
宮泉銘醸
福島県
Oct 23, 2022 1:45 AM
67
こうじきん
先ほどの朝日鷹に続いて、久方ぶりの『寫楽』✌️ 味わいは思ったよりも味が濃く、思ったとおりの甘口😊 魚の煮付けとか蟹ミソなんかとじっくり飲むと、この酒の良さが引き出されたようなに感じました。 あくまで僕の感想です😅
こうじきん
朝日鷹
特別本醸造
特別本醸造
高木酒造
山形県
Oct 23, 2022 1:19 AM
60
こうじきん
僕の行動範囲ではまず間違いなく出会えない『十四代』の別ブランド『朝日鷹』🦅 肴は今が旬の上海蟹🦀と地元のサザエの刺身🤩 まずは濃厚と言われる蟹ミソを食べる前に朝日鷹を一杯🍶 穏やかな香りに上品な甘み、スルスルと引っ掛かりなく喉を通り過ぎていきます。 清流のような味わい👏 本醸造でこのレベルって凄すぎて言葉いりませんね😅 蟹ミソは思ったほど濃厚でなく、苦味もなくて食べやすかったですね。 これが日常的に食べられる上海の人たちは羨ましい限りです😊 珍しいお酒と肴で満足な週末でした🌟
こうじきん
翁鶴
純米大吟醸
純米大吟醸
大石酒造
京都府
Oct 7, 2022 3:06 PM
55
家飲み部
こうじきん
初めてのお酒🍶 香りは大吟醸なのに穏やか😅 味わいは辛口でなんかプラスチックっぽい感じ。 なんとも感想のムズカシイお酒です😓 リピはないかな。
こうじきん
山形正宗
純米吟醸 亀の尾
純米吟醸
生酛
水戸部酒造
山形県
Sep 27, 2022 7:41 AM
59
家飲み部
こうじきん
日を経るごとに味わいの変わる佳酒🍶 たぶん初めての山形正宗👍 色はキレイな琥珀色 香りは穏やかなライチ系 初日の味わいは、甘めでしっかりしてるけどカルイ😊 2日目になると、甘さが少し引っ込んでモダンな食中酒に🍶 3日目になると、それに酸が加わった感じで、いい意味で初日とは違う酒みたい🤩 あんまり生酛感なかったけど、最近はこういうお酒が多いのかもしれませんね✌️
こうじきん
根知男山
Nechi 根知谷産五百万石 2019
渡辺酒造店
新潟県
Sep 18, 2022 12:28 AM
53
家飲み部
こうじきん
力強い男酒💪 写真撮るの忘れたので、ラベルのみ😅 精白の記載がないので、純米酒って謳えないのかな。 根知男山の特約店ブランドらしい。 送り主からは、『珍しいので、心して呑め』とのこと😊 香りは、どこか穀物っぽい感じと微かに熟成香🌾 味わいは力強く、しかしまったりしていない辛口 とても2年半前のお酒とは思えない❗️ テロワールを強く意識されている蔵元ということで、こちらもまだ知らぬ根知谷という土地を想いうかべながら、じっくりと味わいました🍶 コロナ禍で日本酒の蔵元も大変らしいけど、こういう蔵元は残って行くんだろうなって感じました🤔