さけのわ

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こうじきん
食中酒が好き。 甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。 ほぼ家呑みです。
登録日
チェックイン
118
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
美丈夫
11(17.19%)
庭のうぐいす
7(10.94%)
若波
6(9.38%)
七田
5(7.81%)
宝剣
4(6.25%)
お酒マップ達成度: 38 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

高知県
16(13.56%)
福岡県
15(12.71%)
宮城県
10(8.47%)
秋田県
6(5.08%)
広島県
6(5.08%)

チェックイン

ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Nov 28, 2022 11:50 AM
45
  • こうじきんまたまた冷蔵庫に一年近く放置していたお酒🍶 一年ものだからか、まったりとした甘み✨ しかし熟成香はなし。 含んだ後のアルコール感は少し強めかな? 香りは穏やかながらも、爽やかなライチやブドウ感で心地よい🍇 しっかりした味わいなので、鯖のみりん干しと好相性でした😋 年末なので忙しくて、なかなか投稿できないのが悲しい🥺
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Oct 30, 2022 12:49 AM
54
  • こうじきん購入したの忘れてて、冷蔵庫の奥に隠れてたお酒😅 見つけて思い出した刹那は少し感動🥹 で、さっそく開栓、開戦🍶 香りはマスカットっぽいが穏やか、バターみたいな香りも少し🤔 味わいは優しくほっこりした旨味が、なめらかで心地よい😊 春や秋のいい季節に、縁側の陽だまりでうたた寝しながら、読書とともに飲みたいお酒かな📖 いうまでもなく最強クラスの食中酒でもあります👍
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Oct 23, 2022 1:45 AM
63
  • こうじきん先ほどの朝日鷹に続いて、久方ぶりの『寫楽』✌️ 味わいは思ったよりも味が濃く、思ったとおりの甘口😊 魚の煮付けとか蟹ミソなんかとじっくり飲むと、この酒の良さが引き出されたようなに感じました。 あくまで僕の感想です😅
朝日鷹
  • 朝日鷹
  • 朝日鷹
  • 朝日鷹
  • 朝日鷹
Oct 23, 2022 1:19 AM
56
  • こうじきん僕の行動範囲ではまず間違いなく出会えない『十四代』の別ブランド『朝日鷹』🦅 肴は今が旬の上海蟹🦀と地元のサザエの刺身🤩 まずは濃厚と言われる蟹ミソを食べる前に朝日鷹を一杯🍶 穏やかな香りに上品な甘み、スルスルと引っ掛かりなく喉を通り過ぎていきます。 清流のような味わい👏 本醸造でこのレベルって凄すぎて言葉いりませんね😅 蟹ミソは思ったほど濃厚でなく、苦味もなくて食べやすかったですね。 これが日常的に食べられる上海の人たちは羨ましい限りです😊 珍しいお酒と肴で満足な週末でした🌟
翁鶴
  • 翁鶴
  • 翁鶴
Oct 7, 2022 3:06 PM
50
  • こうじきん初めてのお酒🍶 香りは大吟醸なのに穏やか😅 味わいは辛口でなんかプラスチックっぽい感じ。 なんとも感想のムズカシイお酒です😓 リピはないかな。
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Sep 27, 2022 7:41 AM
54
  • こうじきん日を経るごとに味わいの変わる佳酒🍶 たぶん初めての山形正宗👍 色はキレイな琥珀色 香りは穏やかなライチ系 初日の味わいは、甘めでしっかりしてるけどカルイ😊 2日目になると、甘さが少し引っ込んでモダンな食中酒に🍶 3日目になると、それに酸が加わった感じで、いい意味で初日とは違う酒みたい🤩 あんまり生酛感なかったけど、最近はこういうお酒が多いのかもしれませんね✌️
根知男山
  • 根知男山
  • 根知男山
  • 根知男山
  • 根知男山
Sep 18, 2022 12:28 AM
52
  • こうじきん力強い男酒💪 写真撮るの忘れたので、ラベルのみ😅 精白の記載がないので、純米酒って謳えないのかな。 根知男山の特約店ブランドらしい。 送り主からは、『珍しいので、心して呑め』とのこと😊 香りは、どこか穀物っぽい感じと微かに熟成香🌾 味わいは力強く、しかしまったりしていない辛口 とても2年半前のお酒とは思えない❗️ テロワールを強く意識されている蔵元ということで、こちらもまだ知らぬ根知谷という土地を想いうかべながら、じっくりと味わいました🍶 コロナ禍で日本酒の蔵元も大変らしいけど、こういう蔵元は残って行くんだろうなって感じました🤔
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Sep 11, 2022 11:16 AM
56
  • こうじきん広島限定の貴重なお酒🤩 中秋の名月と同じくして開栓しようと決めていたお酒🍶 友人に誘われてのサッカー観戦後にめでたく開栓🎉 香りは、記憶の片隅にあるんだけど、どうしてもたとえが出てこない。 爽やかないい香りです😅 味わいはこの蔵元らしくほっこり、しかも今までになくジューシーかな。 澄んだ夜空に浮かぶ満月のように、それだけで存在感のある、酒だけで楽しめるお酒でした🌕
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Sep 4, 2022 11:35 AM
55
  • こうじきんなんとまあ可愛いカップ😍 香りは想像してたより、穏やかでいい感じ👍 味わいは甘くて軽い。 アルコールも14.5と低めなので、日本酒苦手な人の入口酒的な感じかな😊 カップ酒ってあんまり買わないんだけど、いろんなお酒を楽しめるのは良いですね🎵 六角さんのマネしたくなりました✌️
川亀
  • 川亀
  • 川亀
Aug 30, 2022 11:08 AM
47
  • こうじきんいつもとちょっと違う川亀🐢 そして愛山初体験💓 変わらぬラベルと品質で、安定の川亀😊 香りは穏やかないつもの川亀👍 しかし、味わいはちょっと違ってトロッとまったり🍶 辛口なんだけどまったりしてる。 去年の11月の製造年月なので、熟成されたのかな❓ それとも愛山の特徴か❓ 真偽を確かめるために、今年の新酒を購めねば😋 そうだ❗️他の蔵元の愛山も確かめよう👍
鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
Aug 14, 2022 2:57 AM
56
  • こうじきん2年前にも、同じお酒を投稿してる🍶 2年前ほどピリピリ感はないが、辛口の食中酒っていうのは変わらず👍 同じくスパイシーっぽい香りは感じられる🌶 ただ、2年前よりも明らかに飲みやすくなってる😊 蔵元の努力の賜物ですね👏
武勇
  • 武勇
  • 武勇
  • 武勇
Aug 7, 2022 11:39 AM
57
  • こうじきんお米と麹菌が茨城産🌾 酵母は不明なので、All茨城かどうかはわかりませんが、ほぼ茨城ってことで👍 香りは穏やか。 味わいは、シュワシュワの少し甘め。 後味に生酛らしいしっかりした味わいもあります♪ だけど全然重くなく、むしろカルイ☁️ グイグイ飲めるけど、合う料理は選ぶかな😊 焼き鳥(タレ)とか、味噌系のものとかがいいかなぁ🤔
惣誉
  • 惣誉
  • 惣誉
Jul 24, 2022 4:05 AM
56
  • こうじきん僕の居住地では、手に入らない希少酒🤩 知人が出張の際に買ってきたのを一緒にいただきました🍶 香りはメロン🍈 味わいは、冷やすとピリピリが強くて辛口感が押し出される。 燗すると、やわらかくなり飲みやすいが、香りは冷酒ほどスッキリせず🤔 で、2日目に常温でいただくと、全てがバランス良くなり、好みのお酒になりました😊 この蔵元、地元流通90%ってことだけどもっと販路広げて欲しいな、なんて勝手なこと思ってしまいました😝
貴
  • 貴
  • 貴
  • 貴
Jul 19, 2022 10:56 AM
62
  • こうじきんラベルの文字が力士みたい💪 香りは穏やか、味わいはほっこりした程よい辛口。 食中酒として、何にでも合わせやすいオールラウンダー🍣🍖🥗 昨今、いろんなタイプの日本酒がありますが、やっぱり僕はこういうのが好みかな😊 関係ないけど、このラベルの文字を見るたびに『貴闘力』を思い出すんよね😅 なんでだろう❓
  • ポンちゃんこうじきんさん、おはようございます😊 貴乃花でもなく、貴景勝でもなく、貴闘力なんですね😆
  • こうじきんポンちゃんさん、そうなんです😅 文字の無骨さというか不器用さというか、それらがそうイメージさせるのですかね😊
遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
Jul 4, 2022 10:16 AM
52
  • こうじきん銘柄のイメージから、勝手に昨今流行りの軽いシュワシュワ系を予想してました。 で、お猪口に注ぐと、うわー❗️黄色い❗️ 香りは程よい熟成香の中に爽やかな果実香があり、体験したことのないゾクゾク感が全身を駆け巡る💨 味わいは予想通りのガッツリ系。 だが、決して重くはなく、飽きることなく杯を重ねられる👍 濃い味わいだけに、自家製ゴマだれの豚肉冷しゃぶにめちゃくちゃ合いました🥩 しかし、石川県って熟成酒が多いんですかね❓ 以前呑んだ天狗舞もそうだったような記憶が😅
六十餘洲
  • 六十餘洲
  • 六十餘洲
  • 六十餘洲
Jun 28, 2022 9:54 AM
57
  • こうじきん涼しげなラベルの佳酒🍶 以前、外飲みで美味しかった記憶があるので、迷わず購入👍 開栓直後は、爽やかな香りと程よい甘みの軽い飲み口でグイグイ呑める夏酒でした。 3日経つと、酸化のためか甘みが減って辛口になり、食中酒っぽく変身❗️ 顔が変わって2度楽しめたお酒でした♪ 良いお酒には違いない😊
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Jun 21, 2022 9:43 PM
65
  • こうじきん行きつけの酒屋さんで最後の一本だったので購入👍 某蔵のCEL-24が甘いお酒だったので、敬遠してたんだけど、大好きな美丈夫ってことで気にはなってたんよね😅 香りはやっぱりパイナポー🍍 味わいもやはり甘めなんだけど、ガス感があるので相殺され軽めに感じられる🫧 食中酒というよりは、チーズなんかつまみながらのダラダラ呑みのお酒かな😁 飲みやすいので、飲み過ぎ注意のお酒であることは間違いないですね🍶
澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
Jun 11, 2022 9:41 PM
58
  • こうじきんボーミッシェルで有名な伴野酒造さんの夏酒🏄‍♂️ 軽い酸が特徴で、程よい甘さとの調和がステキ❤️ 長野といえば、学生時代に友人の実家を訪ねた際、駅を出たとたんに雪で足を滑らせすっ転んだのが1番のが思い出⛄️ 恥ずかしかったなあ💦 友人も注意喚起をする暇もないくらい、ソッコーだったらしい😭 そんな雪深い長野の、透明感ある涼しげなお酒です🍶
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Jun 4, 2022 9:45 PM
61
  • こうじきん吾輩の推し酒、美丈夫🍶 今回、香りはバナナが優勢🍌 しかし、開栓2,3日経つとリンゴも顔出す🍎 味わいは相変わらずの透明感になめらかさ😊 ラベルの説明は必要最低限、呑めばわかるってことなのかな❓ 最近、一升瓶が自分には量が多く感じていたので、今回は四合瓶です。瓶の色も涼しげでいいですね🎐 四合瓶の方が、いろんなお酒が試せるので良いかも😁
七田
  • 七田
  • 七田
  • 七田
  • 七田
May 28, 2022 11:07 AM
50
  • こうじきん外飲み三杯目🍶 そろそろ怪しくなってきました🤪 酸がしっかりしていて、まるで白ワイン🍾 七田特有のガツン系ではなく、アルコール14度というのも相まって、サラサラ飲めてしまいます😊 春陽というお米も関係してるのかな❓ 酔ってない一杯目で呑みたかったですね😅