さけのわ

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こうじきん
食中酒が好き。 甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。 ほぼ家呑みです。
登録日
チェックイン
84
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
美丈夫
7(17.07%)
若波
6(14.63%)
庭のうぐいす
6(14.63%)
萩の鶴
4(9.76%)
七田
4(9.76%)
お酒マップ達成度: 33 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福岡県
14(16.67%)
高知県
11(13.1%)
宮城県
9(10.71%)
秋田県
5(5.95%)
愛媛県
5(5.95%)

チェックイン

庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Dec 31, 2021 9:10 AM
38
  • こうじきん冬まっさかり、なのに秋あがり❄️🍁 今秋に呑んだときにかなり気に入ったので、行き付けの酒屋さんで一本残ってたのを迷わず購入😆 味わいレヴューは以前のとおり。 なめらかさとやわらかさが同居した見事なお酒🎵 時節に関係なく、好きなお酒の呑む👍 とか言って、年末年始用のお酒が用意できなかっただけなんよね😁
不動
  • 不動
  • 不動
Dec 24, 2021 9:56 PM
51
  • こうじきん香りは穏やか。 味わいは、スッキリの後、舌の上に辛さがグワーッと来る🔥 辛さが強すぎるのかスッキリしすぎのように感じる😅 旨味のある辛口純米ってなかなか当たらないんだけど、多分造るの難しいんだろうなと思うクリスマス⛄🎄✨でした。 しかし、今年もサンタは来なかったなぁ😭
  • マナチーこうじきんさん、メリークリスマス🎁不動に超辛口もあるんですね😆辛口ってどうしてもスッキリした印象になっちゃいますよね😅 私にもサンタさん来ませんでした😭良い子にしてたつもりなんですが…😭
  • こうじきんマナチーさん、メリークリスマスです。 合わせた料理があってなかったのかも😅なんせ、チキンですから😱 僕の場合、見返りを求める邪な良い子なので、サンタさんに見抜かれていると思います😁
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Dec 18, 2021 7:14 AM
53
  • こうじきんアルコール14%とは思えないコク深さ👌 燗酒は言わずもがな、冷やでも冷酒でも良し。 結局いいお酒って何してもうまいんよね✨ 最近は忘年会が続いてて、日本酒家呑みができない😵 コロナは心配なんだけどね。
福小町
  • 福小町
  • 福小町
  • 福小町
Dec 2, 2021 10:02 AM
45
  • こうじきん蔵付酵母ってのに引かれて購入😆 今まで呑んだこの蔵元の、どのお酒よりも香りが穏やかで食中酒向き🍢 福小町の中では、一番の好みかも☺️ 『蔵付酵母』 なんだかその蔵に幸運を呼び込んでくれるかわいらしい妖怪みたいな響き👻 座敷わらし的な🎵
  • ハナトひろこんばんは(•‿•)今、全く同じお酒を戴いておりまして、今晩のシメに美味しくいただいています。おつまみの後味が驚く程美味しい生ハムの邪魔はしないし、日本酒の美味しさもしっかり味わえて、良いお酒デスね!
  • こうじきんハナトひろさん、こんばんは。 おかわりがほしくなるお酒ですよね👍
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Nov 23, 2021 11:23 AM
9
  • こうじきん青い美丈夫は生酒のしるし☺️ しぼりたてらしいピチピチと美丈夫らしいメロン香🍈 新酒らしく少し若いが、これもまた良し👌 そして、アルコール16度とは思えないほどの軽さ😆 ゆえにスルスル呑める危険なお酒⚠️ ここんとこ、めっきり寒くなってきていよいよ日本酒のシーズン到来ですね👍 というか、年中日本酒シーズンですが😅
神心
  • 神心
  • 神心
Nov 17, 2021 9:23 AM
8
  • こうじきんやさしいプチプチ。 襷の言葉と文字から勝手に連想する『農業の国ニッポン』のような、穀物っぽい香りが特徴的🌾 精白70%なので、がっつり系かと思いきや少し甘めのスッキリでちょっと驚き👀‼️ 香りはリンゴやブドウかな。 味わい自体はしっかりしているので、餃子みたいな濃い料理にも合いました🎵 なんか学ラン着た、浜辺美波さんみたいなお酒☺️ 男装の麗人ってことね😅 あくまで勝手なイメージです👍
原田
  • 原田
  • 原田
Nov 6, 2021 10:25 AM
6
  • こうじきんシンプルなラベルデザイン。 香りはブドウやメロンの爽やか系🎵 味わいのファーストタッチは甘めのまったり、しかし直後にアルコール感が顔を出す。 スルスル飲むお酒ではなく、チビチビやりたいお酒ですね👍 燗酒もいいかも。 余談ですが、ラベルの『アキ』って字が、後からマジックで書かれてるのかと思った😱
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Oct 25, 2021 10:48 AM
2
  • こうじきん秋にぴったりの栗🌰っぽい色合いのラベルが良い感じ🎵 立ち香は、夏がこいのパイナップル🍍にメロン🍈が混じったような感じかな?と思っていると、開栓3日目に突如❗『これって青リンゴ🍏やん❗』って繋がりました。 味わいはやわらかくきめ細やか。 言うなれば、暖かいシルクのような感じ。 シルクは食べんけど。 かなりの逸品だと思います👍 しかも、どんな料理にも合うお酒でした🎵
石鎚
  • 石鎚
  • 石鎚
Oct 12, 2021 8:49 PM
2
  • こうじきんクリーミーさとメロンが混じったようなほっこりした立ち香、メロンパフェみたい🍈 口に含むと、香りとは裏腹に辛口な食中酒👍 雑味はなく透明感のあるお酒なんですが、しっかりお米の味は感じられます🍚 麹米だけ、雄町を使ったお酒って初めて。 全量雄町とは、またちがった味わいなんでしょうね☺️ 我が家の鉄板メニュー、甘辛のきんぴらごぼう(鶏皮入り)によく合いました🎵
阿櫻
  • 阿櫻
  • 阿櫻
Oct 1, 2021 9:25 PM
2
  • こうじきん清涼感のある吟醸香と、透明感のある甘みが融合したお酒👌 そして、ラベルの字体もシャープな『阿櫻』🌸 秋田酒こまちを使ったお酒は、新政以来かな。 秋田県のお酒って、華やかでキレイな甘口のイメージがあるので、なんか春酒な感じがするのですが、もしかして僕だけ❔
京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
Sep 22, 2021 11:01 AM
2
  • こうじきん秋ふかい時期に紅葉🍁した深山を遠くに眺めながら呑むお酒。 もしくは、銘月を愛でながら団子🍡と共に呑むお酒。 キレイな甘さと奥深い味わい、それとブドウ系の爽やかな香りが、なんとも絶妙なバランスで成り立っている✨ 少し甘口なので、食中酒というより食前酒。 もしくは、中華料理なんかと合いました。 『京ひな』って銘柄もなんか可愛い。 『ひな』がひらがななのもいいですね👍
若波
  • 若波
  • 若波
Sep 14, 2021 10:45 AM
2
  • こうじきんお気に入りの若波🌊 大相撲秋場所も始まり、ふと『若波』って四股名の力士がいてもいいのにな、と思いました。 そうなると、もうこのラベルが化粧まわしにしか見えない😅 ということで調べてみると、『若浪』って力士が本当にいました❗昭和の中頃に小結だったようです。 字は違いますがちょっと感動✨ 肝心の味わいは、いつものキレイでバランスのとれた逸品。 どんな料理にも合う、オールラウンダー🎵 僕にとっては、小結どころか大関です💪
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Aug 27, 2021 9:38 PM
1
  • こうじきんこの蔵元の辛口純米ならば、飲まない理由がない👍 香りはかなり穏やか。 日によってメロンにもブドウにも感じられるが、それもほんのわずか🍈🍇 口に含むと、みずみずしい透明感の中にも上品な味がきちんと正座している✨ 辛さはあまり感じない。 甘くない純米ってところかな。 しかし、口の中で少し転がすと漸く辛口が顔を出す。 すごくバランスのとれたお酒です🎵 秀逸🐈
  • シシ神こうじきんさん  こんにちは。 萩の鶴 私も大好きな日本酒です! 上品な味がきちんと正座してるって 表現も良いですね笑 確かに、飲まない理由がない👍
  • こうじきんシシ神さんコメントありがとうございます。 遅ればせながら、萩の鶴の辛口は初めてのでした。こういうクオリティの高い辛口純米って、大好きなんですよね😁
日輪田
  • 日輪田
  • 日輪田
Aug 14, 2021 10:55 AM
  • こうじきんゴッホ並❔のひまわりのラベルが印象的🌻 絵画は、というか芸術はてんでわかりませんが😅 お酒は、ひまわりのように骨太な味わい。 しかし重たくはなく、これまたひまわりのように明るい。 しかも微かな発泡感が夏っぽい🌴 これまで飲んだこの蔵元の、どのお酒よりも男っぽい💪 日焼けしたライフセーバーみたいです🌊
  • 柊泰樹こんばんは🌔 めっちゃ綺麗なラベルですね😄
  • こうじきん柊泰樹さん、こんばんは。 日輪田でなくてもジャケ買いしたかもしれませんね😁
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Aug 8, 2021 1:24 AM
1
  • こうじきん特別純米なのに、贅沢な吟醸香。 純米吟醸って謳ってもいいのでは?って思ってしまう。 そして微かな発泡感🎆 吟醸香と発泡感って、僕の中では初めての組み合わせ😲 例えるなら、和風ピザ🍕❔ いろんな想いがあるだろうオリンピックも、もう終盤。 さあ、もうすぐ女子バスケだ⛹️‍♀️
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Jul 24, 2021 11:00 AM
2
  • こうじきん迷ったときの美丈夫🎵 コロナ禍なんで、一年ものの可能性あり。 というのは、この蔵の新酒っぽくなく、まるみが出ているのです。 そして、空前絶後の繊細さ、相変わらずのクオリティの高さは流石✨ 僕の日本酒ライフには、欠かせないお酒です👍
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Jul 17, 2021 10:22 AM
2
  • こうじきん昨年は買いそびれた、うぐいすの夏酒🌻 まず、香りはパイナップル🍍 口に含んだ刹那、爽やかな酸を感じる。その後に透明感のある米の旨みがやってくる。 ちなみに甘さは控えめ、発泡感はなし。 香りからのイメージは、流行りの甘酸っぱ系かと思いきや、甘みの少ないクールなお酒でした😉 2.3年前の『なつがこい』とは違って、これもまた良し。 毎年、酵母を変えてるのかな❔
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Jul 8, 2021 10:56 AM
1
  • こうじきん舌を噛みそうな商品名😅 というか、噛んだ😱 香りはメロン🍈のラムネ。 60%精白の雄町なんだけど、酸があるので良い意味でそれっぽくない👌 アルコール13%なので、スルスル系の危ないお酒🍷 何年か前に、初めて『みむろ杉』を飲んだときよりも、ずいぶん酒質がキレイになったような気がする。進化してますね👍
菱湖
  • 菱湖
  • 菱湖
Jun 27, 2021 11:02 AM
1
  • こうじきんまぁるいお味のやさしいお酒🌸 口に含んだファーストタッチは、やや甘めに感じたが、その甘さはすぐに引き、日本酒らしい酸がやってくる。 その後に芳醇旨口と謳うだけあって、まったりした旨みが舌に余韻として残る。 僕の勝手なイメージなんだけど、良い意味で、新潟のお酒らしくない👍 爽やかな香りとも相まって、なんか、季節の果物を添えた、上質なチーズ系の洋菓子を食べてる感じですね🍰
蜻蛉
  • 蜻蛉
  • 蜻蛉
Jun 22, 2021 11:17 AM
3
  • こうじきん久しぶりのこの蔵元のお酒🍶 とはいえ、蜻蛉は初めて。 開栓、緊張するな~✨ 立ち香はメロン🍈 文佳人ほどではないが、やはりメロン。 味わいは、気のせいか若波より少しあまさを感じる。 しかし、スッキリ軽やかなのは同じ。 相変わらず、レベルが高い蔵元です👍 ラベルが真っ黒で、なんだか仮面ライダーみたい🏍️ というより、ショッカー戦闘員か❗ ド◯ノ・ピザの宅配バイクも同じイメージ🎵 スミマセン、お酒とはなんの関係もないですね😅