さけのわ
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Bd-14
八千代酒造
山口県
Apr 9, 2022 6:52 AM
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Apr 9, 2022
stst
今日は山陰の景色を肴に一杯🍶 開栓された状態で渡されましたが、少し嗅ぐとキノコやカラメルのような濃密な立ち香がしてきます。 口当たりはサラリとしてますが、四段仕込みなだけあって濃醇な甘旨さが出てきます。 お供に「きずし」という、魚の酢締めを頂くと見事にマリアージュ! 甘酸っぱさが加わったからか、さながらバニラビーンズ入りのカスタードプリンを食べてる感覚に🍮 日本海の景色に眼福、山陰の地物で口福です✨
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