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天下錦 - たくぼん
たくぼん
天下錦
特純 七号酵母 二〇三日醪
特別純米
福持酒造場
三重県
Dec 2, 2022 1:23 PM
73
たくぼん
究極の変態酒に当たりました🍶 三重で見つけた酒です 裏ラベルのコメントが物語る 酒屋さんにおススメ聞いたら、 こちらの酒蔵は、生産が少なくて 更にこの酒は激レアという事で 自宅土産にしました☺️ 色は真っ黄っき お味の方は、、、 203日醪、超熟なのか まるで糠漬けの香りと含み香😅 重厚、強パンチ 酸度、アミノ酸度、変態スペック 精米歩合:60% 酵母:三重県酵母 日本酒度:+8.6 酸度:2.6 アミノ酸度:4.5 もろみ日数:203日
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