宮泉銘醸

冩楽

純米酒

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

久しぶりの寫楽。
梨のような甘味と、相反する後半のピリッと来る辛味、これがこのお酒の魅力。酒造年度の違いか、前回飲んだ時よりあっさりとした印象。この半年くらい色んな種類の日本酒を飲んだので、感じ方も変わっているのかも。ただ、レベルが高いというのは間違いない。
重すぎないので、今日のような暑い日でもスイスイ飲み進んでしまった。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設