Oct 9, 2021 11:43 AM
- enoshima行きつけの酒屋で初めて見る銘柄を発見。 店主曰く、ジューシー系だと言うので、普段あまり見ない銘柄を飲んでみようと思い、買ってみました～(^_^) 美和桜 純米吟醸 八反 中取り生原酒 をいただきました。 立ち香は、それほど強くはないですが、果実感のある吟醸香です。 口に含むと、甘さと酸味がグッと押し寄せ、そのすぐ後ろから苦みが追っかけてきて、最後は甘・酸・苦の三味一体でジワッと切れていきます。 うん、美味い！ 含み香もフルーティーで、生原酒らしい力強い味わいでした！ 純米吟醸で中取りで生原酒なんて、個人的に大好きなワードが並んだ銘柄でしたが、大正解でした～😊 ホントに日本酒は奥が深いですね✨呑んだことのないお蔵さんはまだまだたくさんあります。日本酒の旅は長く続きそうです～(笑)
enoshima さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
