さけのわ
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開運 - kiko
kiko
開運
ひやづめ 山田錦
純米
土井酒造場
静岡県
Apr 30, 2022 11:28 AM
54
kiko
静岡県掛川市の開運。静岡の日本酒は久しぶり。 香りは控えめながら、一口飲むと山田錦の甘味旨味がスッキリとシャープな印象。あっさりではなく、程よく濃厚なので飲みごたえあり。あと口も辛口感あって、全体的に雑味やクセがなく、非常にクオリティが高い。クラシックでもなく、モダン過ぎず、絶妙なバランスで、また美味しい日本酒に出会えました。
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