Jan 4, 2022 1:05 AM
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- こぞう2022年も4日 遅くなりましたがあけましておめでとうございます。本年も健康で美味しいお酒に巡り会え味わえますように 元旦に帰省（ってほどの距離じゃない）したとき笑四季を持っていきましたが、昨年11月に美味しいお酒を飲んて欲しいと渡したこのお酒が全然減ってなかったため、グビグビ頂いてしまったw ●秋田県秋田市大町 新政酒造㈱ ●精米歩合50％ ●アルコール分14度 ●日本酒度ー 酸度ー 2021年3月に蔵出しされたもの No.6は未だに見たことも無いのですが、『No.6 S-type』に近い銘柄でもあり、違いはたった一回の火入れと掛米のみらしいです へぇ～これは味わってみないと♪ これは凄いお酒ですね まず薫りは言うまでもなくフルーティーで、マスカットよりも梨に近いかな🤔 特徴は『酸』だと思います。仙禽と違った酸味でこちらの方が優しく透明感がある感じですかね。 おそらく酒米である美郷錦の元である美山錦と山田錦の美山錦の特徴が出てるのでしょう かといって米の旨味やコク？もしっかり主張してます 他の記事で見た「厚みと余韻がある力強い仕立て」が正か？ 旨いわ♪ ※写真ピンポケ🙏
- しぇり〜こぞうさん、あけましておめでとうございます🎍✨挨拶遅れてすみません💦正月から新政なんて素晴らしいですね✨✨金杯は…荒れたようですね💦
- こぞうしぇり〜さん あけましておめでとうございます♪ こちらこそ何もご挨拶もしませんで💦まぁSNSなんで軽く行きましょう♪ たまたま手に入れたら新政だったので両親にと。 金杯…仕事で買えませんでした
こぞう さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
