西田酒造店

田酒

若い時に日本酒で失敗を重ね、「二度と日本酒は飲まない」と決め四半世紀。

そろそろいいかと日本酒を解禁。
この夏から少しずつ飲みだしました。

なのでなんの知識もありませんが、皆さんの情報を元に、美味しいお酒を飲み、干からびていく身体に潤いを与えたいと思います。

死ぬまでに、何本飲めるのだろう…

甘さ〜酸〜苦さと、スピード感のある変化。面白い。食事と飲むと甘苦。もう少し苦味が抑えられているとツボなのになぁ。