三ツ友恵

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

青森を代表する3蔵が、古城錦を同じ精米歩合で、それぞれに醸した酒

八仙
フルーティーな上立香に一発カマされる
サラリとした甘味と少しの酸、軽い苦味と共にサッパリと切れる。軽快！

豊盃
ヘビーな上立香、酒ですよ！と感じさせる
呑み口もトロリとするがしつこくない甘さ、その割にはシャキッと切れる。濃醇

田酒
ボワッとした吟醸香
呑み口は程よい甘味、旨味、苦味、どれもこれもがバランスよく纏まってる。切れ上がりもスッキリ！芳醇

流石の3蔵の技に感動！

ご馳走様でした！

日本の誇る
全国の美味しい日本酒の
香りを　風味を　味わう💕💕

昨日より素敵な今日に乾杯🍶✨✨

少しずつ
少しずつ
勉強させていただきます✨✨

特に生酒が好きです‼️‼️
色々と教えてください。

chika

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設