さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
楽器正宗 - 寅之助
寅之助
楽器正宗
混醸 山田錦
純米吟醸
無濾過
大木代吉本店
福島県
May 5, 2022 12:34 PM
64
May 5, 2022
家飲み部
寅之助
楽器の混醸山田錦。旨味とともに甘味がはっきりとした印象の楽器ですが、酒屋さんでそのイメージとは異なりますよ、と教わり購入🍶 上立ち香は穏やかな吟醸香、アタックは穏やかで、旨味が広がる。甘味は控えめだが、含み香はマスカットのようにフルーティ。ややアルコール感あり。 確かに本醸造の楽器に比べると、やや旨味強め、甘味控えめで、昔ながらの日本酒が好きな父と飲むにはお薦め通り良いお酒でした☺️
寅之助 さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?