Jan 13, 2022 1:14 PM
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- アザラシ3合ちょっと私には玄人過ぎるお酒だった…！最初少しだけ風の森っぽい味がくるけど、後味が麦っぽいというか、ウイスキーとか焼酎っぽいと思った、少なくとも日本酒だとわからないかもしれない、独特な味！色が黄色っぽくて、玄米使ってるというあたり、最初から「なんか凄そう」とは思ってたけど…！ レタスサラダ、まぐろサーモン貝類お刺身と一緒に！ ALPHA8 大地の力 ver.1 玄米使用率60% 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 掛米：奈良県産 秋津穂（精米歩合80%）40%使用 奈良県産 秋津穂（精米歩合100%）40%使用 麹米：長野県産 コシヒカリ（精米歩合100%）20%使用 アルコール分：15度 仕込水：超硬水 金剛葛城山系 深層地下水 （硬度：250mg/L前後） 発酵日数：32日 LOT：2021BY夏タンク5011
アザラシ3合 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
