仁井田本家

自然酒

「酒は飲むものではなく嗜むもの」をモットーに楽しんでいきたいです。想像を超える日本酒に出会うことが何より幸せです。@shitakke_hitkでインスタやってます！→https://www.instagram.com/shitakke_hitk

熟成感がありつつ、すっきり飲みやすい甘口。味が濃いわけではないのですが、マイルドな印象で日本酒っぽくない不思議な一本でした。一緒に飲んだ方たちは、揃ってウイスキーみたいとの感想！赤ワインの貯蔵に使用したオーク樽で熟成しているようです。そのためか、ややロゼワインのような綺麗な色合い♩