朝日酒造

久保田

純米大吟醸

群馬県民です。他県のお酒を呑んではその美味しさに魅力されておりましたが、令和５年突如群馬のお酒の中でもさらにパンチがないお酒達に惹かれはじめています。思い切った主張の無さの中に優しさを感じる、まさに群馬県民のような（笑）。お酒の好みって、その時々で自分の中でブームがあって本当に面白いですね｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡
外飲みのお酒はほぼ投稿無しです。へべれけですから。

ハナトひろ

今夜は舞茸食べ比べ!
地伏せ舞茸、原木舞茸、天然舞茸（旦那採取！）

天ぷらなのですっきりと純米大吟醸で戴きました。

常温で香り高めに、少し甘くてすっきりしていて
美味しかったです。

私が作ったカリカリ梅（カリカリ梅の元を使って（笑）、それに塩をさらに加えたもの）とまさかのナイスペアリング（笑）
まろやかさと旨味が際立ちました！!

shogot1978

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.