さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

May 7, 2023 8:55 AM
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マナチーsuperbebe@水橋のちをひろしc.georgeBEATtakeshonたけっちさなD
  • kzsh1017「まだ、特約店に案内が届いていない。」 前回そう書いた。 この案内が酒蔵から特約店に届くか否かで、その酒を扱えるかが決まる。 というのは、案内に注文書があるからだ。 特約店は扱いたい本数を瓶毎に記入し、酒蔵に返送する。 通例、案内が来ない酒を扱うことはできない。 注:幻舞は注文ではなく、いきなり着瓶する 特約店をどこにするかは、酒蔵側の胸三寸で決まってしまう。 愛山とH.Eは年一で、全ての特約店をカバーできない。 また、特約店でもこれらを扱わない酒屋も存在する。 蔵元と特約店の力関係は多様であり、一次特約店との関係は古い。 一次特約店とは、最初に特約店となった10酒販店。 正確には確認してないが、長野県にある有力酒販店でありほぼ見当はつく。 その後、二次、三次の特約店ができた。 この特約店の区分は消費者には余り意味を持たないため、私は年一物を扱うかどうかで区分した。 ◯→扱う、✕→扱わない A →愛山◯、H.E◯ B1→愛山◯、H.E✕ B2→愛山✕、H.E◯ C →愛山✕、H.E✕ H.Eでは、A,B2 の特約店から購入することになる。 次回、過去の一部だが区分をお示しする。

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