お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

緑川酒造

緑川

本醸造

霞しぼり

生酒

KTK2002

うっすらと澱がありガラスの酒器に注ぐとその名の通り霞がかった感じがキレイ。
まずは上澄みのみを味わうとアルコール感、特に飲み込んだ後に強く感じられます。
澱を混ぜて霞にすると最初はまろやかなお米の甘味とほのかな酸味？を感じつつ先程よりもじんわりとアルコール感がやってきます。そして最後にプンッと鼻に抜ける感じ。
イイですね。クピクピいっちゃいます😋

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設