中井酒造

八潮

出張先　旅行先　近所の酒屋で、前知識を入れず、ラベルを見たフィーリングでお酒を買ってます。
一期一会を楽しんでます。

古酒のような色合いですが、21年3月製造なので、古酒ではないですね。
おちょこ入れた時から良い香りがします。
熟成香のような香りで、やはり古酒っぽい気がします。
味も濃厚。

ただ、案外、食中酒にすると料理の邪魔をしない贅沢な味です。
変わってますが、美味しいお酒です。