都美人酒造

都美人

純米吟醸

太陽

山廃

原酒

無濾過

酔生夢死

原料米　兵庫県吉川産特A地区山田錦　日本酒度　+4　酸度　1.7　アルコール度数　16°  精米  55   アミノ酸　1.1
2019BY

19℃ 冷や
グレープフルーツの爽やかさ
少し石灰様のミネラル感も
柔らかな口当たり
しっかり酸
どしっとした旨味
きゅっとくる苦味、からのキレ
鼻から抜ける香りが上品で心地良い
全体的に太く、そして柔らか、品格