三宅彦右衛門酒造

早瀬浦

純米

盛夏の搾りたて

山廃

原酒

生酒

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、田島、白神、七重郎

マナチー

冷やで
香りはナッツ系の香りですね。
生酒なのに熟成酒みたいな香り、味わい。
かなり芳醇です。
ただ、生酒らしいフレッシュさも軽くあり、
山廃特有の酸味と味の濃さがうまいです。

熱燗で
芳醇度合いが一気に上がります❗️
旨味が増しますねー😍
ただ、独特な酸味もかなり際立つ（笑）
うーん、冷やよりうまいきがするがかなり好み分かれそう。
燗冷ましくらいが一番バランスいいかもですねー