下関酒造

蔵人の自慢酒

自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。酔ってますので！
山口県のお酒を中心に飲んでます。四合瓶を基本買ってます。
2020から初めて、山口県の蔵全て飲めていると思います❗2021.8時点
すいません🙏あと２蔵有ることに気付きました2021.10

精米歩合 50%
アルコール度 16度
価格 2500円税込
酒米は山田錦
香りは優しい吟醸香がして、口に含むと濃い米の味。ややバナナtasteから酸味、でも後味はさほど引きずりません。
山田錦の濃いフルーティーさがクセになります。でも食中酒として何でも合うと思います。