May 12, 2021 2:30 PM
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- Rafa papa黒龍 いっちょらい このお酒は日本酒が好きになるきっかけになった特別なお酒です。 24年前初めて飲んだ時を今でも鮮明に覚えています。 カミさんがお盆で実家に帰っていて、仕事帰り日本料理屋にふらりと入りました。 埼玉の南浦和西口から蕨方面に戻った線路沿いの『黒龍』というお店。 鯛の粗煮をツマミにいっちょらい飲みました。 淡麗で飲みやすく、ベチャベチャして甘ったるい日本酒の悪いイメージが一変しました。 本当に旨くて。 その後もお店に行きましたし、販売している酒店を探して、本当によく飲みました。蔵元も2回行きました。 一昨日久しぶりに購入。 最近のお酒とはかなり違いますね。 今飲むと正直少し物足りなく感じます。 フルーティさや酸味の様な華やかさはありません。 それでも相変わらず淡麗でスッキリとした味が懐かしい。 その時々の嗜好の違いやスペックの違いはあっても最近のお酒の進化は素晴らしい。 しばらく日本酒から離れてましたが、最近第二次日本酒マイブームです。 いっちょらいに代わるお気に入りのお酒見つけたい。 どのお酒も旨いので、逆に難しいです。 今日は昔を思い出して幸せ。
Rafa papa さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
