さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
田酒 - ひろし
ひろし
田酒
純米酒70 古城錦
純米
西田酒造店
青森県
Jun 12, 2021 8:31 PM
3
ひろし
〰 🌾青森県産 古城錦 2021/05 西田酒造店が2019年より取り組んでいる 低精白仕込みシリーズの新商品 ここ2年間に発売した 『田酒 純米酒 美山錦67』 『田酒 純米酒 秋田酒こまち68』 『田酒 純米酒 華吹雪69』の経験上 69%以下の低精米でも雑味が少なく 美味しく綺麗な日本酒が 醸造出来る事を確認し2021年は 酒造好適米「古城錦」を今まで以上に 低精米の70%で仕込みました あまり磨かないシリーズ 他の銘柄でも販売されていますが とても美味いんですよね ジュワッと広がるお米本来の旨味が最高 コスパも良くたっぷりと飲みたい😋
ひろし さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?