鈴木酒造店長井蔵

磐城壽

純米吟醸

夏吟

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

鈴木酒造さん、浪江蔵の再建おめでとうございます！本当は浪江蔵を呑もうか悩んだのですが、季節柄、夏吟をチョイスしました。

上立香はほぼ感じません。流石のバカッ鼻
呑み口はフワッと甘く、フワッと旨い。含み香もふんわりで、喉の奥に柔らかな甘味と苦味を残してスッと切れる。
低アルコールの仕立てなので、スイスイ呑めてしまいます。なるほど、こういう夏酒もイイね！

ご馳走様でした！

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設