さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
総乃寒菊 - yuta
yuta
総乃寒菊
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Jun 2, 2021 12:51 PM
1
Jun 2, 2021
横内酒店
家飲み部
yuta
寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒 千葉に色を塗りたくて… 現時点、さけのわ千葉県1位の寒菊さん。 皆さん飲まれているBeyond X を。 香り、 なんでしょうか、甘い香り。ぶどう系で しょうか。 お味、 甘いですね。 苦味も少しありますが、圧倒的に甘さが 勝ちます。 舌の付け根あたりで感じる、濃い甘さ。 先日飲んだWに似ているかも。 フレッシュではなく、ドライフルーツ系の 甘さだと、思う。バカ舌ですが。 熟れたゴールデンキウイと一緒に頂いて います。この組み合わせ、合う気がする。 精米歩合29%、贅沢ですね〜 原材料 米、米麹 原料米 総の舞 精米歩合 29% 日本酒度 -7 酸度 1.4 アルコール分 15度
yuta さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?