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天明 - flos_lingua_est
flos_lingua_est
天明
『中取り参号 』旨と酸・亀の尾 2021-2022
純米
原酒
生酒
中取り
無濾過
おりがらみ
曙酒造
福島県
Apr 28, 2022 3:07 AM
141
尾崎商店 中央店
flos_lingua_est
弍号がけっこう気に入ったのでここ3年くらい買いたくても買わずにいた参号も今年こそ勢いで買ってみました。 香りは僅かにマスカット系でソガペールに似ています。これくらいの穏やかな香りが私は一番好きかもしれません。 滓を混ぜないで飲むとかなりドライな印象で、サッパリしているけど少し物足りないような感想。 滓を混ぜるとブドウ感のある香りが顔を出して上品なフルーティーさを演出してくれます。それでいて柑橘のような酸味と苦味があって旨味を後押ししてくれるのでただのドライで終わらせません。14度のアルコール度数とも相まってこれはずっと飲んでいられるかも…! 3日目はブドウ感は少し引っ込んで、柑橘系の酸味が主体でかなりドライな印象に。 旨味を感じるにはいいお酒かと思います。冷酒よりはすこし常温に近づけた方が旨いですよ。 弍号と方向性は似ていて、あちらはメロン系、こちらはブドウ系(初日)の含み香という印象でした。 雑に飲むとソガペールのシスみたいです。もしもソガペールを買えないなら、これを買っとけば柑橘っぽいのを除いてイメージ自体は近いかもしれないです。
ポンちゃん
flos_lingua_estさん、こんにちは☀️ ソガペールみたいなんですね!飲んでみたい♡肆や伍も人気のようで飲んでみたく、結局全部美味しそうで来年困りそうです😅
理華
flos_lingua_estさん❕数日前、参号連れ帰って来ました⤴️⤴️レビュー細かく素晴らしくて感動〜😂😂飲むのが楽しみです😍 私は飲んでもこんなにお味の分析できんけど〜🤣🤣
flos_lingua_est
ポンちゃん さん、こんにちは♪ あくまでも「雑に飲むと」ソガペっぽいってことなので全然違ったらごめんなさい🙏笑 ホントそうですね!全部飲みたいけど冷蔵庫事情が…🤣
flos_lingua_est
理華 さん、こんにちは♪ そうでしたか!タイムリーですね😉✨ ゴチャゴチャ語りすぎてないか心配でしたが、お褒めの言葉ありがとうございます⤴︎⤴︎⤴︎ この美味しさぜひ感じてください〜
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