室町酒造

備前幻

純米吟醸

ただの飲兵衛主婦。
自分の記録用に。
語彙力ないので似たり寄ったりな表現多め。

近所のスーパーで購入。
冷酒で飲んだ。
酢っぽい風味がドカンとくるが味自体はさらっとしてる。
アルコール感が強く舌にビリビリ残る。
最後に口に残る甘みが不思議な味わい。
甘いんだけど酢っぽいような。
とにかく不思議。
燗にするとさらに不思議度増した。
あまりにも酢っぽいのでひねてるのか…？と疑ってしまったがこういう味なのだろうか。
初めて飲むから判断しがたい。

製造年月：2021年2月
封切り日：2021年4月29日