お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

今西清兵衛商店

春鹿

純米吟醸

純米吟醸　ひやおろし

生詰酒

ひやおろし

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

秋鹿🦌、じゃなかった春鹿の秋酒です。
ひやおろしとしてはすっきりめですが、決して薄い訳ではなく、甘さ辛さのバランスよく優秀な食中酒😙
秋の味覚にもよく合う、飲みやすい良いお酒ですよ。
脂ののった秋刀魚とかに合わせたいなぁ😋

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として