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内山の雫 - デューク澁澤
デューク澁澤
内山の雫
特別純米
原酒
志賀泉酒造
長野県
Jul 15, 2021 4:52 AM
2
Jul 15, 2021
家飲み部
デューク澁澤
新規登録の銘柄『内山の雫』 志賀泉酒造。 やりましたぁー❣️ 木島平村のお米と龍興寺の湧水で醸した日本酒を、雪室で温度0℃、湿度100%の環境で低温熟成させた日本酒。らしいです。 香りは強めで、麹と甘酸がしっかりと感じられます。 日本酒度−2ですが、米の味が勝っていて甘いという感覚がしません。 とっても美味しい日本酒です。うんうん。 もう一本本醸造酒があるので、また次が楽しみでーす。
デューク澁澤 さんは
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