さけのわ

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天明
ハート天明
曙酒造福島県
天明
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Mar 10, 2021 7:05 PM
味ノマチダヤ
  • shitakke綺麗な酒質の＂アッサンブラージュ日本酒＂。新酒、山廃、生酛など8種が組み合わさった一本のようです！アル添ですが、独特の無味さをあまり感じません♩若い酒という印象も受け、生酒や純米吟醸などと言われてもわからない自信があります(笑)。率直に美味しいです！他も美酒ばかりなんでしょうね。これが今後も失われず続いていくことを祈るばかりです。 2日経って、相当酸が出てきました。別物くらいに味わいが違いますね！ さらに1日経過し、マイルドな印象に。飲むたび感じ方が違います♩

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