八百新酒造

雁木

飲んだ日本酒のラベルを剥がしてファイリングしていましたが、飲むペースとファイリングのペースとで折り合いがつかず、空瓶が溜まりがちに…
そんな中、妻が次男の卒乳を機に飲む側にのみ戦線復帰。家が空瓶だらけになるため、当アプリで管理することにしました。

香りも味わいもかなりスッキリ。少し燻したようなフレイバー。冷酒から常温に近づいてくると香りと味が開いて深みが出る。