お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

曙酒造

天明

初夏の生セメ SEMEBLEND

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

今期の生セメは「坂下山田」「雄町」「夢の香」の3種が中心のブレンド。
グラスに注ぐとオリも入っていて、力強い米の旨味と辛苦味を感じます。
さらに呑み進めても味がボヤけることなく、より多重奏な旨味が増してきます。

今年の立夏は5月5日で、暦の上ではもう夏の始まり。
今日も昼間は暑く、まさに初夏の陽気でしたが、日が沈んで窓から入ってくる涼しい風を感じながら呑むのにピッタリのお酒です☺️

戸越銀座で整体『RELAX COMFORT』経営。会員制紹介制。ポール・マッカートニー夫妻、QUEEN来日施術。政治家のケアをしてます。

22年9月〜12月ランキング

1 昇龍蓬莱  生酛生原
2 金明  純米
3 帰山 低熟
3 真澄　ひや山廃
4 鳳凰聖徳 舞風 
5 北安大國  雪六
6 木戸泉　ぎんこん  
7 真澄　漆黒  
8 国士無双  純生原
9 出羽鶴　90
10 三芳菊　壱

Chokki

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設