May 2, 2022 9:46 AM
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- ねむち佐賀県。鹿島市。富久千代酒造有限会社。 「鍋島 特別純米」 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合:55% ■アルコール分:15度 九州の酒を仕入れまくったので、GWで消費しまくるつもり。 冷酒にて頂く。 前も特別純米だったけど、鍋島は久々。 他の佐賀酒も飲みたいので、お手軽の小瓶を購入。 上立ち香はあまりなく穏やか、ほんのり穀物系の香り。 口当たり、初めはふわっとした印象やけど、ちょっととがり気味の酸味が出てきて、飲み込み後の苦味が結構しっかりしてる。 舌にピリピリ感が残って、甘味はあまり感じず。 ドライ感はあまりないちょっぴり辛口よりのお酒で、食中酒にぴったり。 過去飲み見たら、佐賀酒は光栄菊、七田ばっかり飲んでるな😅
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