May 4, 2021 1:09 PM
- うたずっと行きたかった岩瀬にある『沙石』へ。 ここは満寿泉さんのお酒を有料試飲できるところで それはもう買うことができないであろう 四半世紀前の高額な熟成酒を飲めたり、 普段飲めないものも飲めたりと楽しい所😆 色々飲んだのですが、1番印象に残った貴醸酒を！ 今回は【生】と【貴醸酒× 貴醸酒】を飲み比べしました！ 結果的に【生】があまりにも美味し過ぎた…。 もう感動レベル…。 貴醸酒は甘いだけでなく、 少しクセがあるイメージを もってる人に飲んでもらいたいです☺️ これはもうプリンでした。 昔ながらの硬めのプリンで、 カラメルを絡ませたような 味わいに長い余韻。 じゃプリン食べればいいじゃん笑って言われるかも しれないけど、ホントに美味しかった！！！ 【貴醸酒× 貴醸酒】はさらにカラメル感が増した ほろ苦い感がありましたが、少し酸味があり プリン感は薄らぎました。 ただ【生】を知らなかったらこれも感動してたんだろなぁ😊
うた さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
