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白雲 乗鞍岳越冬酒 - ジャイヴ
ジャイヴ
白雲 乗鞍岳越冬酒
二木酒造
岐阜県
Nov 26, 2022 12:14 AM
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Nov 20, 2018
ジャイヴ
追憶の一杯シリーズ④ 久々のこのシリーズ、昔の写真を整理していたら出てきたコロナ前の2018年夏 岐阜県と長野県を跨ぐ乗鞍岳を自転車でヒルクライム・ダウンヒルに挑戦したときの自分へのお土産 岐阜県高山の二木酒造が造る大吟醸「氷室」を乗鞍岳でひと冬低温熟成さてた乗鞍岳畳平バスターミナル限定販売の一本 味の感想は前過ぎて正確には思い出せませんが、寝かす前の「氷室」より角が取れてまろやかな旨味とメモしています 今思い返しても登りはしんどく、帰りの降りは怖かった記憶が…ブレーキ性能の大事さが身に沁みました。コケたらお酒割れるしね汗 今は通販で購入も出来るそうです、気になった方は是非
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