東灘醸造

鳴海

特別純米

特別純米 直詰め生 【青】

生酒

無濾過

さなD

使用米は、秋田酒こまち

出張の際には千葉酒を呑めなかったので、帰宅後に在庫していたコイツを開栓。

並行して呑んでいた『岩清水』さんのシャワシャワに比べて、こちらは控え目。
スッキリ爽やかな甘味と、後口は程よい苦味でフィニッシュ。
旨いお酒ですけど、無濾過生酒っぽさはあまり感じなかったなー
食中酒として良いですね。

直詰め生シリーズは、赤や白もあるようで、お値段的にも優しいので、機会があれば呑みたいですね。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設