さけのわ
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花の舞 - ぴーたま
ぴーたま
花の舞
くらふとなま ワイン酵母仕込み生原酒
花の舞酒造
静岡県
Dec 10, 2021 2:28 PM
44
Dec 9, 2021
家飲み部
ぴーたま
さあ、昨日に続き常温保存可能な生酒、2本目開栓! 香りは梅酒的。 残念🎸 梅酒って老香が混じりがちですから〜🎸 味は酸味と甘さのバランスは良く、NO.6や花の香菊花的。 残念🎸 老ねた雑味が混じってバランス崩してますから〜🎸 開栓2日目。感想変わらず。 アルコール12度で老ねてなきゃ飲みやすいのに。 常温保存で売るなら火入れの方が良かったのでは? きっと大人の事情で生まれた商品なのだろうなぁと想像してしまいます。 雨の多摩センターのイルミネーションが綺麗な季節の出来事でした。
ぴーたま
酒造のホームページを見ましたが、「くらふとなま」は載っておらず。 レアな商品を飲めたのか?はたまた酒造の闇歴史を味わえたのか?
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